Tham khảo chế độ ăn cho người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính COPD

0
114

Chế độ dinh dưỡng có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự tiến triển của bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính. Bởi chỉ khi cơ thể được bổ sung đầy đủ khoáng chất thiết yếu mới cải thiện được tình trạng sức khỏe và giảm thiểu các triệu chứng bệnh lý. Vậy người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Người bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính nên ăn gì?

Cơ thể chỉ thực sự khỏe mạnh nếu được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Xây dựng chế độ ăn uống khoa học bằng cách giảm lượng carbohydrate sẽ giúp cơ thể ít sản sinh carbonic, nhờ đó sức khỏe được kiểm soát tốt hơn.

Song song với việc giảm carbohydrate, bạn cần bổ sung thêm nhiều khoáng chất khác như canxi, sắt, protein, các vitamin (A, B, C…). Tốt nhất nên áp dụng vào mỗi bữa ăn hàng ngày. Khi cơ thể được nạp đầy đủ năng lượng thì mới có chống lại được sự tác động của bệnh.

bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính nên ăn gì
bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính nên ăn gì

Thực phẩm giàu protein

Protein được tìm thấy nhiều trong các loại thịt động vật ăn cỏ (bò, dê, cừu…), thịt gia cầm (vịt, gà…), các loại trứng và cá (cá thu, cá hồi, cá mòi…).

Carbohydrate hỗn hợp

Mặt khác, việc bổ sung thêm các thực phẩm chứa carbohydrate vào thực đơn ăn mỗi ngày sẽ giúp sức khỏe được cải thiện đáng kể. Những thực phẩm này chứa một lượng lớn chất xơ có thể kiểm soát tốt lượng đường có trong máu và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Một số thực phẩm bạn nên ăn như:

  • Đậu Hà Lan
  • Khoai tây nguyên vỏ
  • Cám
  • Diêm mạch
  • Yến mạch
  • Lúa mạch
  • Cám
  • Các loại đậu

Các sản phẩm tươi

Trong các loại trái cây, rau củ và hoa quả tươi rất dồi dào khoáng chất, vitamin và chất xơ. Những chất này không những giúp nâng cao sức khỏe thở mà còn có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của bệnh.

Nếu bạn là người không có thói quen ăn nhiều trái cây tươi, thì ngay từ bây giờ hãy tập thói quen ăn nhiều hoa quả tươi mỗi ngày. Bởi điều này chỉ khiến cơ thể tốt lên chứ không có hại.

Thực phẩm giàu kali

Chất ion kali vô cùng quan trọng với các hoạt động của phổi. Một khi thiếu chất này, chức năng hô hấp của phổi sẽ gặp vấn đề. Những thực phẩm chứa nhiều kali là:

  • Cam
  • Chuối
  • Măng tây
  • Cà chua
  • Khoai tây
  • Củ dền
  • Các loại rau màu xanh đậm

Chất béo tốt cho sức khỏe

Bổ sung chất béo không phải là những thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, thực phẩm chiên giòn. Bạn hãy chọn những chất béo có trong các loại thực phẩm như dầu oliu, bơ, các loại hạt, dầu dừa, phô mai, cá béo…

Tác dụng của những thức phẩm này là cung cấp, bổ sung lượng dinh dưỡng mà cơ thể thiếu hụt nhất là trong thời gian mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính.

Người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính kiêng ăn gì?

Để bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính trở nên nghiêm trọng, người bệnh cần phải tuân thủ nguyên tắc trong việc ăn uống. Có những thực phẩm có thể ăn và ngược lại có một số thực phẩm nên hạn chế ă. Cụ thể:

Muối

Ăn quá nhiều muối trong thực đơn hằng ngày sẽ khiến cơ thể tích trữ ước, điều này ảnh hưởng rất lớn đến chức năng hô hấp. Đừng nêm quá nhiều muối vào món ăn, thay vào đó có thể sử dụng các loại gia vị khác để tẩm ướp món ăn.

Cũng nên tham khảo ý kiến từ các chuyên gia về dinh dưỡng để biết được thực phẩm nào có lượng muối nhiều. Xác định xem các trong đó có chứa các chất gây hại cho cơ thể không.

Tốt nhất không nên ăn vượt quá 300mg muối mỗi ngày và không quá 600mg muối trong toàn bộ cả bữa ăn.

Một số loại trái cây

Không phải bất cứ loại trái cây nào cũng tốt với bệnh COPD. Ví dụ như các loại trái cây có hạt có thể gây nên chứng đầy hơi vì chứa carbohydrate. Việc này tác động rất lớn đến khả năng hô hấp của những người bị bệnh. Bạn có thể thử thay những loại đó bằng một số trái cây ít lên men khác như nho, dứa, quả berry…

Một số loại đậu và rau

Cũng tương tự như vậy, một số loại đậu và rau có thể gây đầy bụng, tạo khí gas sau khi sử dụng. Dưới đây là một số loại bạn nên hạn chế sử dụng để tránh gây ra những ảnh hưởng không đáng có.

  • Súp lơ
  • Tỏi tây
  • Hành
  • Đậu
  • Đậu nành
  • Đậu Hà Lan
  • Ngô
  • Đậu lăng
  • Cải bắp
  • Cải brussel

Các sản phẩm từ sữa

Đối với một số người khi sử dụng các chế phẩm từ sữa như phô mai, bơ sẽ khiến các chất dịch ngầy trở nên đặc và nhiều hơn. Nhưng nếu bạn sử dụng vẫn cảm thấy bình thường thì có thể tiếp tục dùng.

Sô cô la

Trong socola chứa một lượng lớn chất caffeine, chất này sẽ làm giảm hiệu quả thuốc bạn đang sử dụng để điều trị COPD. Hãy hỏi ý kiến từ bác sĩ điều trị liệu có thể ăn socola hay không.

bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính nên ăn gì

Thực phẩm chiên

Các thực phẩm chiên rán chứa nhiều dầu mỡ cũng không tốt cho bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính. Chúng gây nên các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi và làm suy giảm chức năng của hệ tiêu hóa.

Bên cạnh đó, thực phẩm chứa quá nhiều gia vị cũng không tốt với nhịp thở của người bệnh. Thế để sức khỏe được đảm bảo, bạn cần kiêng sử dụng những thực phẩm này.

>>Chụp X-Quang trong COPD có hiệu quả không?

Lưu ý khi dùng đồ uống

Cơ thể người bệnh COPD luôn trong tình trạng thiếu nước, nên việc bổ sung nước thường xuyên là điều cần thiết. Hãy uống từ 6 – 8 cốc nước lớn mỗi ngày. Khi cơ thể có đủ nước, các chất dịch nhầy, đờm sẽ loãng hơn và dễ dàng loại bỏ mỗi khi ho.

Tuyệt đối không được sử dụng nước có chứa caffeine hay những thức uống chứa gas, cồn. Bởi tất cả chúng sẽ làm chậm nhịp thở và giảm công hiệu của thuốc.

Theo dõi cân nặng của cơ thể

Người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính thường bị béo phì và thiếu cân. Không cân bằng được số cân nặng tiêu chuẩn sẽ khiến quá trình điều trị bệnh gặp nhiều khó khăn.

Khi thừa cân

Cơ thể thừa cân khiến phổi và tim hoạt động hết công suất, nhiều khi phải nâng công suất. Lâu dầu sẽ làm cho quá trình hô hấp khó khăn, đồng thời thừa cân khiến cơ thể thiếu oxy và buộc hệ hô hấp làm việc nhiều hơn mới cung cấp đủ dưỡng khí.

Để có được cân nặng lý tưởng, ngoài việc xây dựng thực đơn ăn uống khoa học, hợp lý ra, người bệnh cũng nên tham gia vào các hoạt động thể thao nâng cao sức khỏe.

Khi thiếu cân

COPD gây ra một số triệu chứng làm giảm cảm giác ngon miệng, chán ăn, mệt mỏi, trầm cảm…cuối cùng dẫn đến tình trạng sụt cân mất kiểm soát. Một khi thiếu cân, cơ thể luôn trong tình trạng thiếu năng lượng và thậm chí nặng hơn là dễ bị nhiễm trùng.

Hơn nữa, COPD buộc cơ thể phải sử dụng năng lượng nhiều hơn mỗi khi thở. Theo nghiên cứu, một người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính có thể đốt cháy cao gấp 10 lần lượng calo lúc thở so với người bình thường.

Nếu bạn đang trong tình trạng thiếu cân, hãy nhanh chóng bổ sung kịp thời lượng calo bị mất thông qua thực phẩm. Cụ thể:

  • Trứng
  • Sữa
  • Các loại đậu
  • Phô mai
  • Bở
  • Yến mạch
  • Bánh từ hạt yến mạch
  • Các loại hạt và bơ từ hạt

Chuẩn bị cho bữa ăn

Người bị bệnh COPD nên ăn như thế nào mới khoa học? Vai trò của một bữa ăn nhẹ nhàng, thoải mái sẽ giúp người mắc bệnh tăng thêm cảm giác thèm ăn, xua tan sự căng thẳng và mệt mỏi.

Chia thành nhiều bữa ăn nhỏ

Thay vì bình thường một ngày ăn 3 bữa, nay bạn có thể chia nhỏ thành 5 – 6 bữa mỗi ngày. Chia đều thành từng bữa nhỏ sẽ khiến dạ dày dễ tiêu hóa thức ăn, không hoạt động quá nhiều và quá trình thở không gặp khó khăn.

Ăn bữa chính sớm hơn

Nếu bình thường bạn bắt đầu ăn bữa chính vào lúc 11h thì hãy thử thay đổi ăn vào lúc 10h. Mục đích của việc thay đổi này là giúp cơ thể có thêm nhiều năng lượng hơn cho các hoạt động sống. Từ đó cũng tránh được những mệt mỏi, căng thẳng trong quá trình điều trị.

Nên chọn thực phẩm dễ chuẩn bị

Nên chọn thực phẩm có thể được bày bán phổ biến tại các cửa hàng và nó không mất quá nhiều thời gian chế biến. Bởi khi bị bệnh, cơ thể rất dễ mất năng lượng, bạn đừng vì chỉ nấu một bữa ăn nhỏ mà tiêu hết năng lượng cho một ngày. 

Đôi lúc nếu muốn thay đổi khẩu vị, hãy thử nhờ người thân nấu hoặc có thể chọn đặt món ăn những dịch vụ bán online để người ta giao tới tận nơi. 

Tư thế thoải mái

Từ cách di chuyển, đi đứng với người bệnh COPD vô cùng quan trọng. Như bạn đã biết, người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính gặp khó khăn trong việc thở. 

Vì thế thay vì ngồi dưới sàn nhà, bạn hãy ngồi lên một chiếc ghế cao khiến bạn thoải mái nhất có thể, đặc biệt là dáng ngồi không được gây áp lực quá nhiều lên phổi.

Dự trữ thức ăn

Bạn cần hiểu rằng sức khỏe người bị bệnh không thể nào so với người khỏe mạnh. Vậy nên trong khi nấu ăn, bạn hãy nấu nhiều một chút, có thể để dư ra rồi bảo quan trong tủ lạnh. 

Điều này rất có lợi, mỗi lần đến bữa ăn bạn không phải mệt mỏi khi phải chế biến lại từ đâu, mà chỉ cần hâm nóng lại là có thể ăn ngay. Như vậy không những giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều thời gian mà còn bớt đi chút sức lực vào việc nấu nướng.

Kết luận

Mặc dù phổi tắc nghẽn mãn tính là căn bệnh nguy hiểm, tuy nhiên nếu bạn biết cách chăm sóc và tuân thủ theo những chỉ dẫn của bác sĩ, chắc chắn bệnh sẽ được điều trị dứt điểm. 

  • Mỗi khi ra ngoài nên đeo khẩu trang để khói bụi không xâm nhập được vào phổi. 
  • Thường xuyên rèn luyện thể dục thể thao nâng cao sức khỏe.
  • Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý và khoa học.
  • Không làm hoặc ăn những thực phẩm có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe và khiến bệnh nghiêm trọng hơn.
  • Uống thuốc đúng giờ và theo đơn của bác sĩ điều trị.
  • Thăm khám thường xuyên và đặc biệt là kịp thời thông báo những dấu hiệu hoặc triệu chứng lạ xuất hiện.

Mong rằng những chia sẻ trên đây của chúng tôi, đã giúp bạn trả lời câu hỏi bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính nên ăn gì? Bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức cũng như kinh nghiệm hữu ích trong việc xây dựng cho bản thân một chế độ ăn uống khoa học và hợp lý. Đồng thời hỗ trợ quá trình điều trị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính thuận lợi và đạt kết quả tốt.

Bài viết liên quan:

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây